منتجات اللحوم والمقددات

تقدم الشركة منتجات متنوعة وعديدة من اللحوم والمقددات الإيطالية، بدءًا من جميع أنواع اللحوم المقددة الجيدة حتى أرقى أنواع لحوم الخنزير المقددة النيئة المعروفة بـ بروشوتو كرودو. تعتمد شركة إريمكس Erimex SA على موردين يتمتعون بخبرة عميقة موثوقة حيث أصبحوا على مر السنين شركاء ثابتين، الأمر الذي لا يضمن تعاملات على نطاق واسع فحسب ولكن في نفس الوقت أفضل جودة أيضًا. وتشمل مجموعة المنتجات جميع الأغذية القائمة على لحم الخنزير، مثل السلامي salame، والكوبا coppa، والببروشوتو كرودو prosciutto crudo، والبروشوتو كوتو prosciutto cotto (لحم الخنزير المطبوخ)، ولحم الخنزيرالمقدد تعلوه طبقات من اللحم والشحم، والمورتاديلا (نوع من النقانق الإيطالية مشكّلة على شكل إسطوانة) والبانسيتا (باكن "لحم الخنزير المقدد المملح المدخن".
بالإضافة إلى هذه المنتجات، تقدم شركة إريمكس Erimex SA مجموعة كبيرة من منتجات اللحم البقري مثل الكارباتشيو (شرائح رقيقة من اللحم البقري) carpaccio والبريزاولا (لحم بقري مجفف بالهواء) bresaola.
جميع المنتجات الغذائية أصلية ويتم إنتاجها في أماكن تحمل الصفات الزراعية الأصلية "كبلد المنشأ" تخضع ضمن فئات حماية الدلالات الجغرافية وتسميات المَنشأ على الأغذية والمنتجات الزراعية، (تسمية منشأ محمية (PDO) ودلالة جغرافية محمية (PGI))